≣ 목차 파스타는 누구나 좋아하는 인기 있는 음식이지만, 탄수화물이 많은 음식으로 인식되어 다이어트를 시작할 때면자연스럽게 피하고 싶은 음식이기도 합니다. 그런데 파스타 중에서도 ‘듀럼밀’로 만든 파스타가 다이어트에 적합하다는 이야기가 들려옵니다. 그렇다면 듀럼밀 파스타는 정말 다이어트에 도움이 될까요? 오늘은 듀럼밀 파스타의 특징과 다이어트와의 연관성을 깊이 있게 알아보겠습니다. 듀럼밀 파스타란? 먼저 듀럼밀에 대해 알아보겠습니다. 듀럼밀은 밀의 한 종류로, 일반적으로 파스타를 만드는 데 사용되는 밀입니다. 듀럼밀은 강력한 글루텐과 단단한 질감이 특징으로, 이를 사용한 파스타는 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 일반 밀가루로 만든 파스타에 비해 듀럼밀 파스타는 영양적으로도 뛰어나며, 풍미와 텍스처가 좋아 세..